2 sdm minyak goreng
3 cabai merah besar, iris
6 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
300 gram daging sapi has, iris korek api
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
8 sdm kecap manis, 150 ml air
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk