Network
KlikBondowoso- Indonesia terkenal kaya akan bumbu dan rempah yang biasa digunakan sebagai bahan masakan Nusantara, seperti salah satunya yakni ayam bumbu hitam khas Madura.
Ternyata bumbu hitam khas Madura tak hanya cocok digunakan untuk versi bebek saja, melainkan versi ayam juga tak kalah nikmatnya.
Seperti yang telah dilansir klikbondowoso dari laman YouTube Ika Mardatillah, resep ayam bumbu hitam khas Madura ini tentunya sangat lezat jika disantap dengan lalapan dan nasi hangat.
Berikut ini merupakan resep serta cara membuat ayam bumbu hitam khas Madura.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 10 siung bawang putih
- 20 siung bawang merah
- 50 buah cabe rawit
