Network
KlikBondowoso- Kalau ada pilihan antara nasi atau roti untuk sarapan, biasanya aku lebih memilih nasi seperti kebanyakan orang Indonesia lainnya. Kita yang tinggal di Jawa khususnya lebih terbiasa menyantap roti sebagai cemilan atau teman minum teh. Hal ini berbeda dengan orang Aceh yang terbiasa menyantap roti bersama lauk.
Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Begitupun dengan saudara rumpun Melayu kita di Malaysia ataupun Singapura. Mirip-mirip kan seleranya?
Cara membuat
Roti Jalah Kuah Kari1
Campur jadi satu semua bahan roti jala hingga rata. Panaskan wajan di atas api kecil dan masak adonan menggunakan botol saus atau sendok makan hingga menyerupai bentuk jala. Masak hingga matang dan sisihkan.
Roti Jalah Kuah Kari2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan juga lengkuas, serai dan daun jeruk.
Roti Jalah Kuah Kari3
Padukan ayam bersama bumbu halus hingga warnanya berubah. Tambahkan santan cair dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga matang.
Resep Roti Jala Kuah Kari4
Sajikan roti jala dengan kari ayam.
