Network
KlikBondowoso.com - Memasuki bulan Shofar masyarakat Bondowoso memiliki tradisi unik. Tradisi tersebuat yakni saling memberi hantaran antar tetangga dan saudara. Hantaran khas yang diberikan berupa bubur Shofar atau biasa disebut Jenang Sapar.
Bubur Sapar yakni bubur dari tepung ketan yang disajikan dengan bentuk bulatan2 kecil sebesar biji salak. Selama ini bubur grendul identik dengan gula merah, namun seiring jaman inovasi terus dilakuka.
Akhir-akhir ini kita temui, jenang sapar dengan penampilan warna yang bermacam-macam. Salah satu yang hits di Bondowoso yaitu jenang sapar pandan. Jenang sapar pandan ini menggunakan tepung ketan dengan campuran bukan lagi gula merah namun gula pasir dan pandan.
Baca Juga: Resiko Mengakses dan Mendownload Konten Porno, Data Pribadi Bisa Gampang Bocor
Rasanya tidak kalah enak kok, gurih manis dengan aroma wangi pandan. Selain itu warna hijau pandan semakin membuat bubur sapar pandan anda lebih menggoda dan cantik.
Dirangkum KlikBondowoso.com dari chanel Youtube Myskah berikut resep bubur sapar pandan khas Bondowoso.
Bahan:
Bahan utk adonan bulatan :
1 pak tepung ketan Rosebrand 500gr
