Network
KlikBondowoso.com - Sebagian orang selama ini melihat daging kambing adalah salah satu pantangan atau bahkan pemicu penyakit hipertensi dan penyakit degeneratif lainnya.
Dirangkum KlikBondowoso.com dari buku dr. Zaidul Akbar yang berjudul Jurus sehat rasulullah (JSR), ternyata daging kambing adalah salah satu yang paling digemari Rasulullah.
Menurut ahli nutrisi daging kambing juga memiliki kandungan asam lemak jenuh lebih rendah daripada daging lainnya.
Daging kambing memiliki sifat lebih hangat atau panas daripada daging ayam atau daging sapi. Hal ini juga berlaku papa susu kambing.
Bahkan sifat susu kambing ternyata lebih basa daripada susu lainnya, dan disebut hampir menyerupai susu ASI, namun tetap tidak mengungguli susu ASI.
Berdasar banyak penelitian daging kambing lebih sehat daripada daging lainnya, dan lebih banyak penyakit yang disebabkan oleh daging ayam dan daging sapi dibandingkan dengan daging kambing.
Baca Juga: Cara Cegah Stroke dengan Pisang Resep Bugar dr. Zaidul Akbar
Beberapa hasil analisis yang dijelaskan dalam buku JSR karya dr. Zaidul Akbar, menunjukkan bahwa daging kambing memiliki lemak 50% lebih rendanh dibanding dengan daging sapi dan 45% lebih rendah dibanding daging domba.
