Network
KlikBondowoso- Tidak berlebihan kalau Medan sering disebut sebagai surganya makanan enak. Banyaknya pilihan jenis makanan di negeri ini bakal membuat siapapun lapar mata. Untuk masakan mie, kota yang satu ini juga memiliki versi kuah maupun goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: mie kuning, bawang merah, bawang putih, lada, tauge, telur ayam, saus tiram, Kecap Manis Bango, kecap asin, Royco Kaldu Ayam, dan minyak sayur.
Cara membuatnya:
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan tambahkan sedikit Royco Kaldu Ayam.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan telur. Aduk hingga rata kemudian tambahkan sedikit air.
Masukkan mie, saus tiram, Kecap Manis Bango, dan kecap asin. Aduk hingga rata dan masak sebentar. Terakhir, masukkan daun bawang dan taoge. Jika ingin lebih berkuah, tambahkan sedikit air. Aduk lagi kemudian angkat dan sajikan.
