Network
KlikBondowoso- Terkadang kita bosan membeli fast food ayam goreng yang itu-itu lagi. Memang rasanya enak, tapi kalau bisa buat sendiri kenapa tidak sekali-kali coba praktekkan resep ayam goreng crispy yang satu ini?
Yang namanya ayam goreng memang selalu populer di Amerika Serikat sejak zaman dulu. Konon kenikmatannya berasal dari berbagai macam rempah yang meresap, serta kulit ayamnya yang renyah. Bahkan sejak aku belum lahir, ternyata ayam goreng ini sudah populer di Indonesia! Bisa dibilang malah ayam goreng ini adalah kuliner asing pertama yang masuk ke Indonesia dan sudah digemari berpuluh-puluh tahun. Kalau di negeri asalnya keberadaan ayam goreng crispy biasa dinikmati dengan kentang goreng, orang Indonesia lebih senang menyantapnya dengan nasi putih dan saus sambal.
Cara membuat
1.Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan Royco Kaldu Ayam hingga merata. Diamkan selama 15 menit.
2.Masukkan 50 gram tepung ke dalam rendaman ayam, aduk rata.
3.Masukkan sisa tepung ke dalam toples. Masukkan potongan ayam ke dalam toples dan kocok sampai ayam terbalut rata.
4.Goreng ayam sampai kecokelatan.
5.Sajikan dengan saus mayones dan sambal.
