Resep Masakan Nusantara, Iga Goreng Sambal Dabu-Dabu, Menu Idul Adha Olahan Daging Sapi

Bahan sambal:

- 1 buah tomat merah (buang biji potong dadu kecil)
- 1 buah tomat hijau (buang biji potong dadu kecil)
- 6 butir bawang merah (iris)
- 12 butir cabai rawit
- 2 lembar daun jeruk (iris)
- 2 butir jeruk kunci (ambil airnya)
- Garam,penyedap jamur dan gula pasir.

Baca Juga: Resep Rawon, Kuliner Nusantara Khas Jawa Timur Olahan Daging Sapi, Menu Idul Adha

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan dalam mangkuk.

2. Siram dengan secukupnya minyak panas sisa menggoreng iga.

Siapkan menu terbaik untuk keluarga dihari raya Idul Adha.***