Network
KlikBondowoso.com - Daging ayam sering digunakan dalam menu olahan daging lauk untuk keluarga. Selain lebih murah dibanding daging lainnya, daging ayam paling mudah untuk diperoleh dan diolah.
Jika bosan dengan menu olahan ayam yang begitu-begitu saja, anda bisa mengolah ayam menjadi bistik ayam krispi.
Chef Devina Hermawan memberikan satu resep olahan ayam yang bisa dicoba dibuat dirumah, cara pembuatannya cukup mudah.
Baca Juga: Kudapan Teman Minum Teh, Begini Resep Lumpia Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan
olahan ayam menjadi bistik ayam krispi ini bisa menjadi alternatif varian olahan ayam bagi buah hati yang seringkali pilih-pilih makanan.
Dilansir KlikBondowoso.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep bistik ayam krispi:
Bahan marinasi:
2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
1 siung bawang putih halus
1 sdt air jahe
½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin
1 sdm maizena
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk
Bahan pelapis kering:
10 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm maizena
2 sdt baking powder, opsional
1 sdm kaldu bubuk
½ sdt merica
