Network
KlikBondowoso- Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka. Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Bukan tanpa sebab, di momen puasa memang banyak pedagang yang menjual menu takjil, minuman manis maupun dingin yang menyegarkan, hingga menu makanan berat. Saking banyaknya pilihan, kamu pun bisa-bisa bingung nantinya.
Tapi kalau kamu nggak mau bingung atau repot, mending bikin menu makanan sederhana. Tak usah risau, meski simpel, ada banyak menu yang rasanya tetap istimewa, lho. Kamu juga tinggal pilih mau pakai bahan dasar apa. Bisa nih disesuaikan degan budget atau selera.Karena simpel itu, tetap harus sehat dan enak, misalnya memilih masak sayur berkuah.
Pasalnya, aneka bahan makanan sederhana akan terasa lezat dan istimewa jika dimasak menggunakan bumbu yang tepat dan pas. Dijamin buka puasa kenyangnya juga pas, nanti.
berikut caranya membuatnya :
Bahan:- 1/2 tahu cina besar- 3 sdm teri medan- MinyakBumbu iris:- 3 buah cabai merah besar, buang biji- 15 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih, cincang- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil- 10 siung bawang merah- 2 batang daun bawang- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:1. Cuci bersih tahu lalu iris tipis. Goreng hingga berkulit garing. Sisihkan di piring saji.2. Bilas ikan teri medan lalu goreng hingga garing. Sisihkan.3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, lalu masukkan semua bumbu lainnya. Masak hingga harum.4. Masukkan ikan teri, beri sejumput garam dan kaldu bubuk, Koreksi rasa. Angkat dan siram di atas tahu. Sajikan.***
