Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Klepon Cake, Cita Rasa Tradisional Berpadu Tampilan Kekinian yang Cantik

KlikBondowoso.com - Chef Devina Hermawan sebagai salah satu chef yang dikenal aktif membagikan resep-resep uniknya dikanal Youtubenya.

Dalam kanal YouTube Devina Hermawan, bersama Chef Audrey mereka berdua berkolaborasi menciptakan salah satu resep unik.

Salah satu resep unik dari dua Chef jebolan Masterchef ini yaitu Klepon Cake. Cake ini memadukan cita rasa kue tradisional klepon namun dengan tampilan kekinian.

Baca Juga: Pecinta Pempek, Wajib Coba Buat Pempek Dos Tanpa Ikan Resep dari Chef Devina Hermawan Ini, Bikin Nagih

Dilansir KlikBondowoso.com berikut resep Klepon Cake yang memadukan cita rasa kue traadisional klepon namun dengan tampilan kekinian yang cantik.

Bahan Pandan Sponge:

4 butir putih telur
72 gram gula pasir
1 sdt cream of tartar
68 gr tepung protein rendah
4 butir kuning telur
62 gram susu pandan
20 gram minyak goreng
3 tetes pewarna hijau daun

Coconut Crumble :

25 gr kelapa kering
25 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
25 gr almond powder
2 gr garam
38 gr mentega