Network
KlikBondowoso.Com - Kabupaten Jember adalah daerah yang kaya akan kuliner.
Adanya kampus besar di Jember, membuat geliat usaha kuliner menjamur.
Mulai Universitas Jember (Unej), Universitas Muhammadiyah Jember (Unmuh), Universitas Moch Seroedji, dan banyak lainnya.
Salah satu kuliner khas yang melegenda adalah budaya perwedangan. Nah budaya ini akhirnya melahirkan kuliner wedang cor.
Wedang Cor yang melegenda ini sampai-sampai membuat Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa bangga.
"Di dunia perwedangan, Jawa Timur punya banyak varian wedang yang melegenda. Salah satunya, Wedang Cor khas Jember. Meski namanya cor, bahan dasarnya bukan dari adukan semen ya," ulasnya melalui @khofifah.ip, pada Minggu 19 September 2021.
Ia melanjutkan, wedang cor di Jember ini adalah campuran tape ketan, air jahe, dan susu kental manis.
"Semua diaduk dengan penuh cinta demi menghasilkan rasa wedang yang benar-benar mantap. Penasaran ? Jangan lupa agendakan untuk mencicipinya saat ke Jember ya," jelasnya lebih lanjut.
Baca Juga: Cara Membuka Aura Diri Menurut Kepercayaan Tanah Jawa
