Network
KlikBondowoso- Kalau keluargamu termasuk penggemar kikil sapi, artikel ini pas banget buat kamu. Di sini, ada 8 olahan kikil sapi yang empuk, kenyal, dan sedap. Bagian sapi yang teksturnya kenyal ini memang punya banyak penggemar dan banyak sekali variasi olahan kikil yang bisa kamu coba supaya makin ahli di dapur.
Bahan:
500 g kikil, rebus hingga empuk, potong kotak
4 siung bawang putih, cincang
8 butir bawang merah, iris
10 buah cabai hijau, iris serong
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
200 g petai
5 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt Royco Kaldu Ayam
100 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai hijau sampai wangi.
Masukkan kikil yang telah direbus serta petai. Tambahkan sedikit air.
Masukkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga kuah mengering .
Angkat dan sajikan.
