Network
KlikBondowoso.com - Banyak beredar informasi jika mengkonsumsi udang dengan minuman jeruk akan menyebabkan kematian yang disebabkan pendarahan.
Dengan dalih udang mengandung senyawa arsenik dan es jeruk mengandung vitamin C. Senyawa arsenik adalah senyawa yang beracun.
Benerkan informasi tersebut? begini menurut dr. Samuel Oetoro dari kanal Youtube VDVC Health yang diunggah pada 6 Juli 2020.
Baca Juga: Mengenal Omicron, Virus Corona Varian Baru
dr. Samuel Oetoro membenarkan jika jeruk mengandung vitamin C yang tinggi dan udang memang mengandung senyawa arsenik. Namun dosis senyawa arseniknya sangat rendah. Dosis ini tidak akan berefek buruk sebab proses pengolahan dan porsi yang sedikit.
Dalam tubuh kita ada organ liver yang berfungsi untuk menyerap racun yang masuk kedalam tubuh. Karenanya makanan yang masuk jika ada zat beracun maka akan dinetralisir di liver. Sehingga tubuh tidak mengalami keracunan.
Benar memang jika senyawa arsenik dapat meracuni tubuh, namun jika hanya seporsi makanan normal kita tidak akan meracuni. Bisa meracuni hanya jika dosisnya tinggi.
Baca Juga: Said Didu Ungkap Bahaya Yang Mengancam Indonesia Saat Bandara Kualanamu Dilepas ke India
"Arsenik dicampur dengan vitamin C bisa menyebabkan kematian atau keracunan memang benar, tapi jika dosisnya berapa? tinggi sekali," kata dr. Samuel Oetoro.
Jadi informasi mengenai memakan udang dengan es jeruk adalah kabar tidak benar atau hoaks.***
