Network
KlikBondowoso- Mie ayam memang menjadi kuliner favorit di kota manapun, rasanya yang lezat dan selalu menggugah selera membuat pecintanya tak pernah bosan dengan makanan satu ini.
Nah supaya bisa membuat sendiri di rumah dan tentunya akan lebih ekonomis, pada artikel kali ini akan dibagikan resep Mie Ayam ala chef Devina Hermawan yang ternyata sangat mudah dibuat
Seperti dilansir KlikBondowoso.com dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep lengkapnya
Resep Mie Ayam (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi mie
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris
Kuah:
4 buah ceker
1,5 liter air
1 sdt garam
1 sdt gula
¼ sdm merica
½ sdm kaldu jamur
Air gurih:
50 ml air panas / kuah ayam
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
