Network
klikBondowoso- Hadirnya lumpia goreng sebagai menu camilan untuk keluarga di sore hari adalah satu keniscayaan yang selalu dinanti-nantikan. Dengan isiannya yang bermacam-macam, biasanya lumpia memang mengalahkan kebanyakan kudapan lainnya.
Misalkan saja gorengan seperti bakwan ataupun tahu isi, maka dapat dipastikan kudapan sejenis lumpia akan ludes duluan. Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam. Rasa gurih manis dari isian begitu tepat berpadu dengan lumpia yang tersaji hangat dan renyah.
Wah, rasanya tak sabar ingin segera membuatnya untuk acara minum teh pada sore ini? Bagaimana denganmu? Yuk, kita segera menuju dapur dan memasak bersama!
Bahan
4
Porsi
10
lembar kulit lumpia
200
g rebung, rebus dan potong korek
200
g daging ayam giling
2
butir telur ayam
2
sdt
Royco Kaldu Ayam
½
sdt garam
1
sdt gula pasir
2
sdm
Bango Kecap Manis
100
ml air
1
butir putih telur
3
sdm minyak goreng, untuk tumisan
300
ml minyak goreng, untuk menggoreng lumpia
Bumbu halus
5
butir bawang merah
3
siung bawang putih
¼
sdt merica putih bubuk
