Network
KlikBondowoso- Siapa sih yang ngga suka martabak? Hampir semua kalangan menyukai jenis makanan ini. Biasanya membuat martabak dari adonan tepung namun kali ini cukup dari roti tawar sudah bisa jadi cemilan keluarga dan teman di rumah.
Seperti dikutip KlikBondowoso.com dari Kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep istimewa Martabak Telur Roti Tawar yang pastinya gurih dan lezat untuk dinikmati.
Berikut resep lengkapnya
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Minyak Goreng
Pelengkap:
Acar
Nasi putih
Langkah:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telur roti tawar siap disajikan
Itulah tadi resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan yang bisa anda bikin sendiri di rumah, selamat mencoba yaa.*
