Network
KlikBondowoso- Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka. Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Bukan tanpa sebab, di momen puasa memang banyak pedagang yang menjual menu takjil, minuman manis maupun dingin yang menyegarkan, hingga menu makanan berat. Saking banyaknya pilihan, kamu pun bisa-bisa bingung nantinya.
Tapi kalau kamu nggak mau bingung atau repot, mending bikin menu makanan sederhana. Tak usah risau, meski simpel, ada banyak menu yang rasanya tetap istimewa, lho. Kamu juga tinggal pilih mau pakai bahan dasar apa. Bisa nih disesuaikan degan budget atau selera.Karena simpel itu, tetap harus sehat dan enak, misalnya memilih masak sayur berkuah.
Pasalnya, aneka bahan makanan sederhana akan terasa lezat dan istimewa jika dimasak menggunakan bumbu yang tepat dan pas. Dijamin buka puasa kenyangnya juga pas, nanti.
berikut caranya membuatnya :
Bahan:- 100 gr ayam giling- 1 buah wortel- 1 buah jagung manis, di pipil- 1 ikat jagung muda, iris memanjang- 5 siung bawang putih cincang- 3 cm jahe, geprek- 3 buah cabai rawit, iris- 1 sdm fibercreme- 3 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap ikan- 2 sdm kecap manis- 1/2 buah paprika hijau, potong dadu- 1/2 buah paprika merah, potong dadu- 1/2 bawang bombay, iris memanjang- 2 lembar daun jeruk- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Garam, air, gula, dan penyedap secukupnyaCara membuat:1. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna lalu tuang air dan fibercreme.2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan kecap ikan, masak hingga ayam matang.3. Masukkan semua sayuran, beri garam, gula, dan penyedap rasa aduk sampai rata.4. Masukkan paprika, bawang bombay, daun jeruk, dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental koreksi rasa.5. Siap disajikan.***
