Network
KlikBondowoso- Saat menjalankan ibadah puasa, momen yang paling ditunggu-tunggu adalah saat berbuka. Saat menjelang buka puasa pun tak sedikit orang rela antre untuk bisa mendapatkan serta membeli makanan.
Bukan tanpa sebab, di momen puasa memang banyak pedagang yang menjual menu takjil, minuman manis maupun dingin yang menyegarkan, hingga menu makanan berat. Saking banyaknya pilihan, kamu pun bisa-bisa bingung nantinya.
Tapi kalau kamu nggak mau bingung atau repot, mending bikin menu makanan sederhana. Tak usah risau, meski simpel, ada banyak menu yang rasanya tetap istimewa, lho. Kamu juga tinggal pilih mau pakai bahan dasar apa. Bisa nih disesuaikan degan budget atau selera.Karena simpel itu, tetap harus sehat dan enak, misalnya memilih masak sayur berkuah.
Pasalnya, aneka bahan makanan sederhana akan terasa lezat dan istimewa jika dimasak menggunakan bumbu yang tepat dan pas. Dijamin buka puasa kenyangnya juga pas, nanti.
Berikut caranya membuatnya :
Bahan:- 3 potong ayam- 2 buah sosis- 3 buah bakso- 3 wortel ukuran kecil- 1 kuntum kembang kol ukuran kecil- 6 buah jamur merang- 5 jamur kuping rendam air- 1/2 buah jagung manis pipil- 1 batang daun bawang- Merica bubuk- Kaldu jamur atau kaldu bubuk- Margarin- Garam- Gula- Air secukupnyaCincang:- 2 siung bawang putih- 1/2 buah bawang bombay
Cara membuat:1. Rebus ayam bersama air dan merica sampai menjadi kaldu.2. Potong-potong semua sayuran dan jamur.3. Tumis bumbu cincang sampai harum lalu masukkan daun bawang aduk-aduk sebentar sisihkan.4. Angkat ayam dari air rebusan lalu suwir-suwir.5. Masukkan jagung dan wortel masak hingga setengah matang. Masukkan semua bahan dan bumbu-bumbu. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa.6. Angkat dan siap untuk disajikan.***
