Network
KlikBondowoso- Martabak manis yang mengenyangkan dan martabak telur gurih memanja lidah adalah surga. Makanan yang biasa dijual di pinggir jalan dan restoran ini memang punya banyak penggemar. Kadang kamu rela mengeluarkan banyak uang dan antri panjang untuk mendapatkannya. Padahal, bikin sendiri juga bisa lho.
Penasaran bagaimana cara membuat martabak yang enak dan lezat layaknya di restoran? Berikut ini resep-resep martabak sederhana yang bisa kamu praktekan.
Martabak telur mini
resep martabak
Resep martabak mini isi ayam via catatandapurnyavero.blogspot.com
Selain martabak manis, martabak telur yang gurih dan kriyuk-kriyuk juga menggoda lidah. Apalagi saat dimakan bersama dengan cabai ceplus. Nikmatnya dunia deh. Untuk menikmatinya, kamu tak harus beli kok. Dengan langkah praktis dan bahan-bahan yang tak rumit, kamu bisa meraciknya sendiri di rumah. Nah penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini bocorannya.
Bahan yang dibutuhkan :
7 lembar kulit lumpia
3 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris
1/4 bawang bombay, cincang
200 gr daging ayam, kukus lalu disuir-suir atau digiling.
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu
1/4 sdt merica
1/2 sdt bumbu kari
2 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
Cara pembuatannya :
Pertama-tama, masukan bawang merah, bawang putih, telur, daun bawang, bawang bombay, ayam, garam, kaldu bubuk, merica dan bumbu kari dalam satu wadah. Lalu aduk hingga rata menjadi isian martabak.
Setelah itu, letakkan satu setengah sendok isian di atas kulit lumpia. Kemudian lipat seperti amplop.
Lalu goreng pada minyak hingga berwarna kekuningan. Barulah angkat dan tiriskan.
Jadi deh.
Dengan langkah mudah dan secepat kilat, martabak telur mini isi ayam siap disajikan. Masakan ini bakal lebih lezat saat dipasangkan dengan acar dan cabai ceplus. Mudah ‘kan? Kamu berani mencobanya?
