Network
KlikBondowoso-Olahan tahu kali ini cukup spesial, pasalnya hanya bermodalkan tahu anda bisa membuat Martabak yang gurih dan lezat secara mudah di rumah.
Seperti dikutip KlikBondowoso.com dari Kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep istimewa Martabak Tahu Pedas yang pastinya gurih dan lezat untuk dinikmati.
Berikut resep lengkapnya
Resep Martabak Tahu Pedas
Bahan:
370 gr tahu putih
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 butir telur
4 sdm ABC Sambal Asli
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan lainnya:
kulit spring roll / kulit lumpia
ABC Sambal Extra Pedas
minyak untuk menggoreng
Langkah:
1. Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk
3. Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk rata
4. Masukkan ABC Sambal Asli, aduk rata
5. Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat
6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, tiriskan
7. Martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas nih bisa ditambahkan saos Extra pedas sebagai cocolannya.
Itulah tadi resep martabak tahu pedas ala chef Devina Hermawan yang gurih dan lezat, sekarang bisa anda coba dirumah.
